Supermarchés : les dessous du succès de l'enseigne Grand Frais
Dans un magasin Grand Frais en périphérie lyonnaise (Rhône), sur les étals, on trouve des produits venus de France, mais aussi de beaucoup plus loin.
Côté prix, les équipes de France Télévisions ont comparé dix produits identiques chez Grand Frais et dans le supermarché le plus proche, un magasin Carrefour.Sur sept produits (légumes, viande, fromage ou œufs), Grand Frais est plus cher.Des tarifs justifiés, selon l'enseigne, par une qualité supérieure et un cahier des charges très exigeant avec les producteurs.Des exigences en coulisses vécues comme une pression par certains salariés.Sur des forums en ligne, beaucoup critiquent leur rythme de travail.