Alimentation : des chips plus légères grâce au Nutri-score

Durée de la vidéo : 2 min Alimentation : des chips plus légères grâce au Nutri-score Alimentation : des chips plus légères grâce au Nutri-score (France 2)

Le marché des chips est florissant et se veut bon élève pour la santé.

Certaines marques ont fait de tels efforts qu'elles obtiennent même un "A".

Le professeur Boris Hansel, endocrinologue à l'hôpital Bichat (AP-HP), relève que les industriels ont amélioré leurs chips en baissant la teneur en sel et en graisses saturées.

Une amélioration notable pour les chips vendues en France, car le risque de maladie cardiovasculaire diminue quand on réduit la consommation de sel et de graisses saturées.

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