Formule : combien de litres d'eau entrent et sortent chaque jour de notre corps ? - Sciences et Avenir
Nov 24, 2022 2 mins, 20 secs

Combien de litres d’eau entrent et sortent chaque jour de notre corps.

Ce renouvellement est pourtant crucial tant nous perdons chaque jour de l’eau sous forme d’urine et de selles, de sueur et de vapeur d’eau respiratoire.

Pour compenser ces pertes, l’apport d’eau principalement par les aliments et les boissons – mais aussi par la vapeur d'eau dans l'air respiré ou l'absorption d'eau transcutanée - est essentiel.

Le bilan de ces quantités d’eau absorbées et perdues, c’est le renouvellement de l’eau exprimé en litres par jour.

Combien de litres d’eau entrent et sortent chaque jour de notre corps.

Ce renouvellement est pourtant crucial tant nous perdons chaque jour de l’eau sous forme d’urine et de selles, de sueur et de vapeur d’eau respiratoire.

Le bilan de ces quantités d’eau absorbées et perdues, c’est le renouvellement de l’eau exprimé en litres par jour.

Traquer les allées et venues de l’eau dans le corps humain n’est pas un procédé si difficile.

Les chercheurs en déduisent les nombreux facteurs qui déterminent le renouvellement hydrique du corps : l'âge, le sexe, la taille du corps, le niveau d'activité physique, la profession, le statut sportif, la grossesse, l'altitude de vie, la température de l'air, l'humidité et le statut socio-économique, énumère Yosuke Yamada.

Ainsi, un homme jeune et corpulent, vivant à basse altitude et dans un pays chaud, aura besoin de plus d’eau pour renouveler ses pertes, et ce d’autant plus qu’il vit dans un pays à faibles revenus.

EXEMPLES. "Un homme de 20 ans pesant 70 kg, qui n'est pas athlétique, a un 'statut d'athlète' de 1,75 et vit dans un pays à revenu élevé, à une altitude de 0 m, où la température moyenne de l'air est de 10 °C et l'humidité relative de 50%, a un renouvellement de l'eau prédit à 3,2 litres par jour", illustrent les auteurs dans la publication

"En revanche, Une jeune femme de 20 ans, sportive, pesant 60 kg, ayant un 'statut d'athlète' de 2,5 et vivant dans un pays à revenu élevé, à 2.000 m d'altitude, où la température moyenne de l'air est de 30°C et l'humidité relative de 90%, aura un renouvellement de 6,8 litres par jour"

Bien qu’elle intègre de nombreuses composantes, cette formule n'explique que 47% des variations du renouvellement en eau du corps humain

D’après lui, cette forte variabilité pourrait venir des consommations d’eau inhabituellement élevées, qui oblige le corps à en rejeter autant et augmente donc d’autant le nombre de litres d’eau renouvelés


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